Nachdem ich bereits ein paar Bielefelder Bäcker besichtigt habe, durfte ich dieses Mal mit anpacken. In der Bäckerei Lamm durfte ich beim Rollen der Croissants, dem Formen der Brötchen und Bestreichen der Teilchen helfen.
Auch wenn Maschinen unterstützen, war es beeindruckend zu sehen, wie viel Handarbeit und Liebe in jedem einzelnen Stück stecken. Herzlichen Dank an all jene, die Nachts und früh am Morgen für uns aufstehen!
Start des Besuchs war in der IHK Ostwestfalen mit einem gemeinsamen Austausch aus IHK, der Deutsch-Japanischen Gesellschaft Bielefeld e.V. und dem Generalkonsul Tsunoda des Japanischen Konsulats Düsseldorf.
Auch in diesem Jahr fand wieder der traditionelle Sommer-Biathlon der Schützengesellschaft Dalbke statt.
Bei wirklich hitzigen Temperaturen waren wir wie immer mit einem starken Team am Start und haben abgeliefert.
Heute fand zum ersten Mal der Tag der Landwirtschaft in der Bielefelder Innenstadt statt. Viele Landwirte, Vereine und Institutionen waren als Aussteller mit dabei.
