Vier Monate nach meinem letzten Besuch durfte ich in Brackwede die umgebaute McDonald’s Filiale bestaunen. Der neueste Standort von McDonald’s in Bielefeld zeigt, wie Innovation und Modernisierung die Gastronomie prägen. Bei der gemeinsamen Besichtigung der Filiale mit Arndt Heiderich, dem neuen Vorsitzenden der Franchise-Nehmer von McDonald’s Deutschland, wurde der Wandel sichtbar. Mehr Technik im Küchenbereich, ein kaum wieder zu erkennender Ausgabebereich, der Fokus auf den Aufenthaltskomfort der Gäste und die Digitalisierung.

Bielefeld News
Laboratories of Democracy
Im Rahmen der „Laboratories of Democracy“-Initiative 2025 hatte ich in den vergangenen sechs Monaten die Gelegenheit, gemeinsam mit Landtagsabgeordneten aus Deutschland, den USA und Kanada an einem spannenden transatlantischen Projekt mitzuwirken.