Besuch bei der Halfar System GmbH in Bielefeld

Seit 1996 produziert @halfartaschen in Bielefeld Taschen, Rucksäcke sowie „alles, was Griffe und Gurte hat und darüber hinaus“. Ich durfte mich mit der Geschäftsführung, vertreten durch Armin Halfar und Kathrin Stühmeyer-Halfar über die aktuelle wirtschaftliche SItuation sowie die Nachhaltikgkeitsstrategie des Unternehmens austauschen.

Bei einem Betriebsrundgang durfte ich die Produktvielfalt, die Liebe zum Detail und die Nachhaltigkeitsmaßnahmen bestaunen. Auf jeder Grünfläche finden sich unterschiedlichste Blumen, Totholz, stehende Gewässer und Insektenhotels. Hinzu kommen duzende E-Ladesäulen und eine PV-Anlage, die bei gutem Wetter den Strombedarf des Unternehmens deckt.

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Praktikumstour Tag 8: Jauer Natursteine

Den spannenden Beruf des Steinmetzes durfte ich bei meinem Tagespraktikum bei Jauer Natursteine kennenlernen. Ich konnte selbst Hand anlegen, habe einen Tisch geklebt sowie Küchenplatten zugeschnitten und entgratet.

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Tagespraktikum beim Forstbetrieb der Stadt Bielefeld

Tagespraktikum Nummer 7 absolvierte ich beim Forstbetrieb der Stadt Bielefeld, wo ich einen Tag lang in den städtischen Wäldern mitarbeiten durfte. Besonders spannend war die Kulturpflege, bei der wir u.a. angepflanzte Bäume freigeschnitten haben, um ihnen beim Anwachsen zu helfen.

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Tagespraktikum bei der Fleischerei Münch

Mein sechstes Tagespraktikum führte mich in die Fleicherei Münch, der letzten Fleischerei in Bielefeld, die noch selbst schlachtet. Hier konnte ich hautnah erleben, was es bedeutet, Fleisch von Tieren aus der unmittelbaren Umgebung zu verarbeiten und dabei höchste Qualitätsstandards einzuhalten.